【一道茶网 图赏】对于爱喝凤凰单丛的人来说,最难忘的就是单丛那迷人的香气,还有“刺激”的滋味。一般的单丛已经满足不了喜欢追求更为“刺激”滋味的茶友,那么只有更为狂野的单丛才能满足这一需求,而“野生单丛”就是这样的一个存在。
“野生单丛”顾名思义,就是生长在野外的单丛,由于野外环境更为恶劣,所以野生单丛生来就与普通单丛有着不一样的天性。野生单丛的香气更为浓烈,茶性更为狂野一些。
今天我们要赏析的是潮乡茶业的野生单丛,打开包装之后,我们可以仔细观察一下野生单丛的干茶外形。潮乡家的野生单丛条索不算细长而且也比较稀松,色泽乌褐泛红,轻嗅有较浓烈的花香和焙火香。
观赏完野生单丛的干茶外形后,我们接着观赏一下它的汤色。这款野生单丛的汤色红浓清亮,稍欠光泽,一直到第四泡汤色都没改变,而到第五泡汤色开始有所变淡。
茶汤入口时,舌面干燥,两颊稍有生津。滋味非常厚重,涩味比较浓,但是口腔感觉非常香,喉咙也感觉非常甘甜,回甘较快。这真不愧是野生单丛,滋味果然够狂野,喝不惯的人应该会难以接受它的“涩”。
总结:野生单丛由于生长环境比较恶劣,所以在外形上看起来不太美观,但在也正是由于这恶劣的环境,使得野生单丛的茶性更为狂野,不管是香气还是滋味都很浓烈。对于喜欢追求“刺激”滋味的茶友来说,这款狂野的野生单丛还真是不可错过呀!
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