访谈嘉宾

今大福:致敬传统工艺 做地道的普洱茶
访谈人物:何宝强

嘉宾职务:今大福生态茶业有限公司董事长

嘉宾简介:今大福普洱茶创始人,籍贯广东,自幼习茶,茶识渊博,90年代末至2004年,何宝强先生与其兄弟等人一起在勐海茶厂、兴海茶厂采取来料加工的方式,创作出广为茶友所知的班章生态普洱茶“班章大白菜” 、“班章孔雀”系列,开创班章茶制作的先河。并于2012年成立今大福生态茶业有限公司。

精彩语录

  • 何宝强

    生产有机大白菜的标志是欧盟认证的天然有机转换食品,在这个茶行业里面是第一个,茶业界里面第一个做生态天然转换食品。

    ——何宝强

  • 何宝强

    当你拥有了你本身很不错的生态茶园,原料这一块、资源这一块组织好了,自然就有优势了。

    ——何宝强

  • 何宝强

    我的普洱茶在传统发酵过程有所突破,就不再拥有这些堆味、酸味、涩味、仓味,都把它解决了,这个就是今大福的优势。

    ——何宝强

嘉宾观点

  • 1

    坚持传统手工制茶工艺

    把传统手工更地道的执行下去,用更好的方式把生态保护好,把最传统,最原汁原味保留下来,传统的工艺去完善它。
  • 2

    做健康的安全的食品

    人是有思想、有要求的,大家认知到是宝贵生态的,追求眼光就不一样,当你拥有了不错的生态茶园,原料资源这一块组织好了,就有优势了。
  • 3

    学习各民族的制茶传统

    各民族有各民族的生活习惯,传统,先拿做茶来说,我是综合了各民族的生活习惯加工茶叶方法,让它更好一点,更规范一点。
今大福:致敬传统工艺 做地道的普洱茶

    “功深熔琢,大美至简”是今大福一直秉承的制茶理念,在现如今竞争激烈的普洱茶市场中,产品品质是最终赢得消费者青睐的前提。在2016年广州秋季茶博会《第一现场》新闻直播间,今大福生态茶业有限公司董事长何宝强先生做客bt.bt365《高端访谈》栏目,与我们一同探讨企业是如何坚守品质,从而赢得市场认可的真谛。

    普洱茶行业经过数十年急速的扩张,在茶类影响力中占据着举足轻重的地位,与此同时呢,缺乏可执行的行业标准,消费市场鱼龙混杂,粗放及生产等问题也集中爆发,行业发展遭遇瓶颈,变革也由此开启。

访谈实录