【一道茶网 茗人访谈】一个轻松的午后，雨后初晴，在电话“嘟嘟”声的那头，一位富有磁性声音的男士接通了电话，于是，一场蜕变在倾听中展开了……
土林凤凰吴绪平先生
这位接电话的人便是土林凤凰牌普洱茶东莞经销商负责人吴绪平，由于很快就开展东莞茶博会了，各大茶企正在紧锣密鼓的准备着，这位吴先生也不列外，百忙之中接受了我们的采访。
一个幽默的开场后，得知，吴先生是湖北人。
土林凤凰商吴绪平（右）
问及吴先生因何与土林凤凰结缘时，他亲切的说了一句，“我一毕业就来到了这家企业，那时候是2006年，因为朋友介绍，听了过后，啥也没想，背着包就过来了。”看似很轻松的一句话，便道出了吴先生从青涩年华蜕变到成熟年色，都与土林凤凰结下了不解之缘。
说起土林凤凰，吴先生有说不完的话，1985成立的南涧茶厂是土林凤凰的前身，经历了30年的发展，现在土林凤凰已经在普洱茶界有了很大的知名度，主力打造“土林”牌凤凰沱茶、凤凰香饼等系列普洱茶；1996年注册无量山商标，积极开发“无量山”牌普洱茶、“无量山”牌及“小河淌水”牌精制绿茶。现在，“土林”与“无量山”是公司的两大主打品牌。而且定位很全面，基本能满足大多数人的需求，土林凤凰多年以来，一直打造一种亲民化的产品，宣扬卖大家喝得起的普洱茶，所以公司既有高端茶，也有常规茶，而且在编号上也作了系统的编序，比如开头编号6代表砖茶，7代表饼茶，8代表沱茶。末尾单号对应熟茶，双号对应生茶。
土林茶厂全貌
公司除了传统的渠道经销之外，在互联网这一块，也投入了很多经历，2008年开始，便建立了自己的官网，推广和宣传品牌，并且在天猫，阿里巴巴等商城上都有开店，经过这几年的摸索，土林凤凰企业对互联网也有了一些自己的认识和想法，在现今O2O发展这么迅速的势头下，土林凤凰今年仍然想在网络推广和销售上作出一些成绩，预计今年会打造一站式宣传、推广和交易平台。就是通过一个平台实现宣传和交易，虽然难度很大，但是从吴先生的口吻中我们强烈感受到了土林凤凰的信心。
在滔滔不绝的讲述中，吴先生还告诉我们，这次茶博会上他们会给大家带来很多惊喜，还推出了两款新茶，一款叫梧桐生饼，一款叫易武野当红。到时候去到茶博会现场的茶友就有口福啦！
土林新品：梧桐生饼
土林新品：易武野当红
由于聊到普洱茶，自然而然会想到藏茶的概念，问到这个问题时，吴先生很自然的回答，我们其实主张大家尽量喝掉，毕竟茶是饮品，不是古玩。当然，我们也接受消费者的不同需求，有些人就是喜欢喝上了年份的茶，就是喜欢普洱茶经过时间的沉淀所展现出来的变化。那我们会告诉大家到底如何存茶是科学的。说起存茶，其实具体情况具体分析，但是大体遵循三个原则，一个是千万不能受潮；一个是不能有异味，再一个是避免阳光直射。在这三个原则下再选用不一样的器具或者注意不一样的细节。
中间为吴绪平先生
最后，我们在聊天中，了解到了些许吴先生在土林凤凰企业中的蜕变，如今的吴先生已是气定神闲，成熟大气的东莞经销商，处世沉稳严谨，淡定自如。回想当年刚毕业，一转眼，已近十年……
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